Cuisine

Il est bien connu que la France est LE pays de la gastronomie. D’ailleurs, nombreux sont les pays voisins envieux de cette culture de la nourriture. Afin d’illustrer cette problématique, voici différents articles relatifs à l’intégration de l’Intelligence Artificielle au sein de l’univers de la cuisine.

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L’Intelligence Artificielle et la FoodTech s’invitent dans vos assiettes

3.0 01 Foodtech : Le machine learning pour trouver de bonnes adresses Qu’est-ce que la FoodTech ? La Foodtech est un phénomène à la mode et qui se démocratise en France. Elle tient son nom de l’utilisation de Food (nourriture) et Tech (technologie).  En effet, elle consiste en la vente dans l’alimentaire, la restauration à …

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